即牛秦川牛肉

食材选用中国五大良种黄牛之首—秦川牛，其肉质细美，经邱怀、昝林森等几代教授团队选育而成，为西北农林科技大学科研成果。加工100%牛肉，老字号工艺改良和现代工业化加工，无淀粉等充量。包装选用阿波罗宇航计划 Soft Can，121℃高温灭菌，独立小包装，真空保鲜，极简设计。2018年，获得3项国家级、3项省部级奖项，陕西省副省长魏增军、北京大学光华管理学院西部校友会等参与品鉴。